Batch #02 disponible maintenant

🚀 Expédition sous 24h — envoi immédiat, aucune attente

✅ Batch #01 (150 bouteilles) épuisé en un temps record — merci à tous !

"Une sauce piquante intense, profonde, et différente de tout ce que vous avez goûté"

100 bouteilles seulement — disponibles maintenant

D'abord, les agrumes. Vifs, nets. Puis la chaleur arrive — progressive, jamais agressive. Elle s'installe. Elle reste. Une finale longue, fumée, avec quelque chose de profond que le cognac a laissé dans le bois. Vous ne l'oublierez pas.

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Disponible maintenant — expédition sous 24h.
Paiement sécurisé.

"Pour les amateurs de produits forts, artisanaux et sans compromis"

Le Fondateur

En 2004, Thomas Guilbaud a créé Le Comptoir du Piment — l'une des premières boutiques en ligne de sauces piquantes en France. Vingt ans à goûter, sélectionner, comprendre ce qui fait une grande sauce.

Il a fini par créer la sienne.

Le produit

Une sauce piquante artisanale. Faite à la main. En petite quantité.

Habanero, gingembre frais, citron confit. Fermentation naturelle - vinaigre de cidre et sel, sans conservateurs. Puis 18 mois dans un fût de cognac français.

Pas de raccourcis. Pas de compromis.

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Une fois épuisé, ce batch ne sera jamais reproduit à l'identique.

Prochain Batch Grand Reserve dispo : 30 octobre 2027

"Une chaleur qui monte lentement.
Un goût profond, légèrement boisé, avec une longueur en bouche rare"

Pourquoi elle est différente

  • Fermentation naturelle — pas de laboratoire
  • 18 mois en fût de cognac — une profondeur que les autres n'ont pas
  • 100 bouteilles — ce batch exact n'existera plus jamais
  • Faite à la main (j'ai éplué moi-même les piments), en France
  • Produit artisanal
  • Paiement sécurisé
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100 bouteilles seulement — ne ratez pas ce nouveau batch

100 bouteilles. Pas une de plus.

Ce batch ne sera pas réapprovisionné à l'identique. Le prochain cycle de fermentation prendra du temps — et ne donnera pas exactement la même chose.

Vous lisez ceci. Il en reste encore. Pas pour longtemps.

Commandez maintenant. Expédition immédiate, sous 24h.

Comment l'utiliser

  • Viande grillée — quelques gouttes, tout change
  • Œufs brouillés — le matin, autrement
  • Tacos, burgers, sandwichs — à la place de tout le reste
  • Huîtres — à la place du citron
  • À la cuillère — pour comprendre ce que c'est vraiment
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Pourquoi nous faire confiance

  • Fabriqué en France, à la main
  • Deuxième série numérotée : 100 bouteilles
  • Paiement sécurisé — encaissé à la commande
  • Expédition immédiate, sous 24h
  • Une question ? Écrivez-nous.

Questions fréquentes

Est-ce très piquant ?

C'est vraiment fort — le habanero n'est pas un piment doux. Mais la fermentation et le vieillissement adoucissent la chaleur brute et ajoutent de la complexité. C'est une sauce pour ceux qui apprécient la saveur autant que le feu, pas seulement la brûlure.

Pourquoi est-elle chère ?

Parce qu'elle coûte du temps et du savoir-faire à produire. Dix-huit mois de vieillissement, fermentation naturelle, mise en bouteille à la main en série de 100. Vous ne payez pas pour une étiquette. Vous payez pour ce qu'il y a dedans.

Quand vais-je la recevoir ?

L'expédition est immédiate, sous 24h. Vous recevrez un e-mail de confirmation avec le suivi dès que votre commande sera expédiée.

Comment l'utiliser ?

Quelques gouttes suffisent. Elle fonctionne sur les viandes grillées, les œufs, le fromage, les huîtres, et partout où vous voulez de la profondeur et de la chaleur. Elle est aussi excellente directement à la cuillère si vous voulez vraiment la comprendre.

Batch #02 - 150ml

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