Barrel Fire Habanero – Sauce piquante vieillie en fût de cognac (Batch #01)

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🔥 150 bouteilles. Après, c'est fini.

Après 18 mois de fermentation et de vieillissement en fût de cognac,
le premier batch de Barrel Fire Habanero est enfin prêt.

👉 150 bouteilles seulement – Prochaine production prévue fin septembre. Série limitée.

🌶️ Profil de saveurs

Une chaleur qui monte lentement, avec une profondeur aromatique marquée et une longueur en bouche rare.
Des notes légèrement boisées, équilibrées par le gingembre et le citron confit.

🧂 Ingrédients

Fermentation naturelle - Habanero - gingembre frais - citron confit - vinaigre de cidre - sel